Ιδέες για Φαγητά για Πάρτυ
Εάν ψάχνεις για ιδέες για φαγητά για πάρτυ, ήρθες στο σωστό μέρος. Στο balloon.gr αγαπάμε γιορτές και πάρτυ κι άλλωστε το μότο μας είναι: “κάθε μέρα γιορτή”! Οπότε μαζέψαμε εδώ ιδέες για να βοηθήσουμε την κατάσταση.
Συβουλές πριν ξεκινήσουμε:
- Προτίμησε μικρές μπουκιές και finger foods. Κανείς δεν θέλει να παλεύει να κόψει φαγητό με πλαστικό μαχαιράκι πάνω σε εύκαμπτο πιάτο.
- Συνδύασε διαφορετικές υφές. Βάλε μια δροσερή σαλάτα δίπλα σε «στεγνά» φαγητά, όπως κεφτεδάκια ή nuggets.
- Απόφυγε τις επαναλήψεις. Αν έχεις λουκανικοπιτάκια, δεν χρειάζεσαι και mini hot dogs. Αν σερβίρεις πίτσα, ίσως να παραλείψεις τις μπρουσκέτες.
- Κράτησε τα πράγματα απλά. Αν φτιάξεις club sandwich, δεν χρειάζεται να τηγανίσεις πατάτες. Πατατάκια από το σακουλάκι κάνουν μια χαρά τη δουλειά.
- Υπολόγισε τις ποσότητες ανάλογα με τους καλεσμένους. Όσο μεγαλύτερη η παρέα, τόσο μεγαλύτερη η ποικιλία που χρειάζεται.
- Μην ξεχάσεις τις σάλτσες. Ιδιαίτερες σάλτσες μπορούν να απογειώσουν ακόμη και το πιο απλό έδεσμα. Ρίξε μια ματιά στο ράφι του σούπερ μάρκετ. Σήμερα έχει πολλές σάλτσες που κάποτε ούτε γνωρίζαμε.
- Φρόντισε να υπάρχουν και χορτοφαγικές επιλογές. Υπάρχουν άνθρωποι με ιδιαίτερο διαιτολόγιο και είναι κρίμα κάποιος να ψάχνει τι μπορεί να φάει ενώ ο μπουφές είναι γεμάτος.
- Σκέψου την ευκολία στο σερβίρισμα. Το φαγητό του πάρτυ πρέπει να μπορείς να το σερβιριστείς και να το… καταβροχθίσεις εύκολα.
Όμως πάμε να δούμε!
Mini Burgers
Το μπέργκερ είναι αγαπημένο και ευρείας αποδοχής. Ε, εδώ σε μικρό λαχταριστό όπου ο καθένας το βλέπει και το λιγουρεύεται! Μικρά σε μέγεθος, μεγάλα σε απόλαυση, τα mini burgers είναι από τις πιο δημοφιλείς επιλογές για φαγητό για πάρτυ γιατί καταβροχθίζονται σουπερ-ευχάριστα! Και κάνουν εντύπωση όταν τα δεις αραδιασμένα να σε περιμένουν!
Πίτσα σε Μικρά Κομμάτια
Η πίτσα έχει ένα μοναδικό ταλέντο: σπάνια περισσεύει. Φτιάξε την εσύ ή παράγγειλέ την. Σε αυτήν την περίπτωση σκέψου να την παραγγείλεις άκοπη ώστε να την κόψεις εσύ σε τετράγωνα κομματάκια. Επίσης, πρόσφερε διαφορετικές γεύσεις για να καλύψεις όλα τα γούστα. Βάλε και τουλάχιστον μια χορτοφαγική καλού-κακού (π.χ. χωριάτικη) γιατί υπάρχει και κόσμος που αποφεύγει τα αλλαντικά και το κρέας.
Μπρουσκέτες
Ίσως αντί για πίτσα να ετοιμάσεις μπρουσκέτες που είναι πολύ αντίστοιχες και γλιτώνεις τον μπελά με την ζύμη. Μπορείς να τις σερβίρεις πραγματικά με οτιδήποτε από τυρί, αλλαντικό και ό,τι άλλο όπως τομάτα, πιπεριά κτλ. Φρόντισε για μικρές μπρουσκετομπουκίτσες δηλ. μικρά κομματάκια, εύκολα να πάρει κάποιος και να βάλει στο στόμα του. Πιο μικρά από ότι εδώ στην φωτογραφία.
Εδώ μια συνταγή για μπρουσκέτες με μοτσαρέλλα και ντοματίνια.
Ρολάκια Τορτίγιας
Εύκολα και απλά, όμορφα στο σερβίρισμα και μπορείς να τις γεμίσεις με ό,τι σου αρέσει: κοτόπουλο, γαλοπούλα, τυρί κρέμα ή λαχανικά.
Τυροπιτάκια
Αγαπημένα κι από τον τόπο μας τα τυροπιτάκια είναι σταθερή αξία. Φτιάξε μόνη σου ή πάρε έτοιμα για τον φούρνο από το σούπερ μάρκετ.
Λουκανικοπιτάκια
Αντίστοιχα μπορείς να κάνεις λουκανοπιτάκια. Κι αυτά εύκολα κι απλά και γι’αυτό συνηθίζονται πολύ για πάρτυ.
Μίνι Χοτ-Ντογκ
Αντί για λουκανοπιτάκια μπορείς να ετοιμάσεις μίνι hot dogs που μάλλον είναι και πιο τραβηχτικά. Στο σούπερ μάρκετ έχει μικρά λουκανικάκια φρανκφούρτης και το θέμα είναι περισσότερο να βρεις τα σωστά ψωμάκια στο αντίστοιχο μέγεθος, στον φούρνο ή και πάλι στο σούπερ. Βραστά ή ψητά, απλά θυμήσου στο τέλος να κάνεις το χαρακτηριστικό ζικ-ζάκ με την μουστάρδα, όπως στην φωτογραφία! Οι λεπτομέρειες κάνουν την διαφορά. 😉
Κεφτεδάκια
Μικρά, από έξω τραγανά, μέσα αφράτα και σκέψου να τα σερβίρεις με μικρά κομματάκια πίττα, όπως στην φωτογραφία. Επίσης, σκέψου να τα σερβίρεις με μια ιδιαίτερη σάλτσα που δεν συνηθίζεις, από το σούπερ μάρκετ, σαν ιδιαίτερη πρόταση.
Nuggets Κοτόπουλο
Δεν είναι μόνο για παιδιά. Αρκετοί μεγάλοι θα τα τιμήσουν με ενθουσιασμό, ακόμη κι αν δεν το παραδεχτούν δημόσια.
Μπουκιές Κλαμπ Σάντουιτς
Ίσως από τις πιο εύκολες και γρήγορες λύσεις. Μέσα βάζεις ό,τι αλλαντικό και τυρί της αρεσκείας σου. Το club sandwich συνηθίζεται να σερβίρεται με τηγανητές πατάτες. Μην μπεις στο κόπο. Σέρβιρέ τα με πατατάκια από το σούπερ μάρκετ. Αντί να τα κόψεις διαγώνια στα δύο, όπως συνηθίζεται κι όπως βλέπεις στην φωτογραφία, κόψε τα τετράγωνα στα τέσσερα, για πιο μικρές μπουκίτσες που ταιριάζουν σε μπουφέ και σε πάρτυ.
Μίνι Σουβλάκια Κοτόπουλο
Μπορείς να ετοιμάσεις στον φούρνο μικρά σουβλάκια με κομματάκια κοτόπουλο και πιπεριά και κρεμύδι. Στην φωτογραφία βλέπεις ξυλάκια ασιατικού τύπου, που είναι όμορφη λεπτομέρεια αν μπορέσεις και βρεις στο σούπερ μάρκετ, όμως και τα απλά μας κάνουν. 🙂
Πατατοκροκέτες
Τραγανές εξωτερικά και αφράτες εσωτερικά και γι’ αυτό ακαταμάχητες. Μπορείς να βάλεις μέσα και κομματάκια ζαμπόν, εάν θελήσεις. Επίσης, σκέψου να κάνεις τις μισές με γλυκοπατάτα.
Νάτσος με Ντιπ
Να σου θυμίσουμε εδώ την εύκολη και τεμπέλικη λύση των nachos με ντιπ. Ανοίγεις το σακουλάκι, τα ρίχνεις σε ένα μπολ και βάζεις σε μικρά μπολάκια μια-δυο ή και τρεις ιδιαίτερες σάλτσες. Μην ρίξεις την σάλτσα πάνω στα νάτσος γιατί θα μαλακώσουν αν σταθούν κι όλη η ιδέα είναι τα νάτσος να είναι τραγανά.
Παρότι προσωπικά θα πήγαινα απλά να διαλέξω σάλτσες από τις πολλές στα ράφια του σούπερ μάρκετ και να ξεμπερδεύω, επειδή σε νιώθω πως έχεις το μεράκι, ιδού μια συνταγή για φτιάξεις ένα εύκολο ντιπ γιαουρτιού μόνη σου. Γενικά, οι σάλτσες γιαουρτιού είναι εύκολες κι αβανταδόρικες.
Μακαρονοσαλάτα
Μια κρύα σαλάτα με βάση τα φουσίλι (βίδες) μπορεί να σπάσει την μονοτονία από τα τραγανά και τα στεγνά. Βρες εδώ μια συνταγή για μακαρονοσαλάτα. Προσωπικά προτιμώ τον τόνο καπνιστό (σε λάδι) και δεν βάζω σέλινο γιατί δεν μου αρέσουν τέτοιες πολύ δυνατές γεύσεις και βέβαια σε κάθε συνταγή μπορείς κι εσύ να κάνεις τις όποιες αλλαγές θέλεις για να είναι πιο κοντά στο γούστο σου.
Και βέβαια φροντίζεις για κουτάλα ή τσιμπίδα ώστε ο καθένας να μπορεί να σερβιριστεί εύκολα στο πιάτο του.
Πατατοσαλάτα
Όμοια με την μακαρονοσαλάτα, μια αντίστοιχη ευχάριστα κρύα παρέα είναι κι η πατατοσαλάτα. Ίσως τα κομμάτια της πατάτας πιο μικρά από ότι συνήθως, για να μπορούν να σερβίρουν πιο εύκολα οι καλεσμένοι στο πιάτο τους και, όπως είπαμε στην αρχή, να μην χρειάζεται να βασανιστούν να κόψουν με το πλαστικό μαχαιράκι μέσα στο εύκαμπτο πιατάκι του πάρτυ.
Πιατέλα με Τυριά και Αλλαντικά
Από τις πιο εύκολες και πιο νόστιμες προτάσεις. Διάλεξε μια όμορφη πιατέλα ή κάποιον άλλο ιδιαίτερο τρόπο για σερβίρισμα (π.χ. ένα όμορφο ξύλο κοπής αν έχεις) και δημιούργησε γιατί πρόκειται για καλλιτεχνική σύνθεση το πώς θα συνταιριάξεις τα τυριά και τα αλλαντικά. Και μην περιοριστείς εκεί: σκέψου να τα σιγοντάρεις με κριτσίνια, τοματίνια, ελιές πίκλες, βραστά αβγά κι ό,τι άλλο, ακόμη και ξηρούς καρπούς ή και (αποξηραμένα) φρούτα.
